A Cooperativa Mista dos Cafeicultores de Barra do Choça e Região (Cooperbac), filiada à Unicafes-Ba, em parceria com a Prefeitura Municipal, através da Secretaria Municipal de Agricultura, Meio Ambiente e Desenvolvimento Econômico, realizou o Concurso de Qualidade de Café para os produtores do município. Foram avaliadas 114 amostras no laboratório de análise física e sensorial da cooperativa, sendo 57 para cafés Naturais e 57 para cafés Despolpados.
O Objetivo do Concurso foi incentivar e valorizar produtores (a) que trabalham na produção de café no município, tendo em vista a sua importância para a cultura e economia de Barra do Choça. Além disso, concursos e avaliações profissionais como essa, trazem destaque e visibilidade para o café barrachocense que já é destaque a nível nacional, contribuindo, ainda mais, para o reconhecimento dessa produção local.
.Confira agora como foi a segunda fase do Concurso de Qualidade do Café de Barra do Choça.
