Final de semana pede praticidade e um almoço saboroso. Nestes casos, um delicioso picadinho de carne de forno pode ser uma ótima pedida. A receita, dada pela Nestlé, leva apenas 9 ingredientes, é super fácil de fazer e rende oito porções. Confira!
Picadinho de Forno
Ingredientes
- 1 peça de fraldinha limpa em cubos grandes cerca de 1 quilo
- 1 colher (sopa) de tempero pronto
- 1 xícara (chá) de vinho tinto
- 1 cebola em pétalas
- 2 cenouras em cubos grandes
- 2 mandioquinhas em cubos grandes
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 3 colheres (sopa) de salsão
- 1 colher (sopa) de alecrim fresco
Modo de preparo
- Em uma assadeira, misture a carne com tempero pronto e a pimenta-do-reino.
- Acrescente o vinho, a cebola, as cenouras, as mandioquinhas, o azeite, o salsão e o alecrim.
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- Misture bem, cubra a assadeira com papel-alumínio e asse em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos.
- Retire o papel-alumínio, regue com o molho que se forma na própria assadeira e asse por mais cerca de 30 minutos. Sirva.
Fonte: Ibahia
